Sono
Silvia Pagliarini
Sono biologo nutrizionista (Ordine dei Biologi dell’Emilia Romagna e delle Marche ERM_A04406) e tecnico specializzato in allenamento funzionale F.I.F®.
Mi dedico alla promozione del benessere attraverso l’alimentazione e lo sport, concentrandomi soprattutto sull’importanza dell’educazione alimentare e di corretti stili di vita a tutte le età.
La mia esperienza con la diagnosi di Lipedema all’età di 30 anni è stata una svolta fondamentale per me, ispirandomi a dedicarmi con impegno e passione allo studio del Lipedema, del sovrappeso e dell’obesità femminile, per supportare le donne in ogni fase della vita.
È proprio per aiutare le donne a compiere scelte consapevoli che ho ideato il Metodo BeLady Program e il Network Lipedemacare Health and Support for women che prevedono percorsi e programmi specifici e personalizzati di nutrizione e sport.
Nel mio lavoro mi occupo di educare alla corretta alimentazione e a uno stile di vita sano.
Nel 2017 ho pubblicato il mio primo libro “Alimentazione e sport al femminile – La donna ginoide, pensato per accompagnare le donne in ogni fase della loro vita. Sono seguiti libri su educazione alimentare per bambini “Ortolino alla scoperta della piramide alimentare” e su lipedema “Guida al lipedema – L’importanza di amarsi“, per portare un messaggio di sana alimentazione, proponendo soluzioni semplici e accessibili per una dieta equilibrata e sostenibile per tutti.
Da diversi anni sono relatore e divulgatore scientifico ai più importanti congressi di nutrizione nazionali, “Nutrimi -La nutrizione in pratica”.
Nel 2022 e nel 2023 ho vinto il premio come miglior lavoro scientifico al congresso “Spazio Nutrizione” nella sezione dedicata ai poster.
Le mie
competenze
Educazione alimentare
Mi occupo di educazione alimentare sostenibile per tutta la famiglia.
Il mio approccio incoraggia il consumo di alimenti locali e stagionali, il consumo consapevole degli alimenti, limitando cibi processati e privilegiando pratiche come il Km0, prodotti coltivati senza pesticidi e fertilizzanti chimici, per tutelare il benessere del pianeta e delle generazioni future.
Percorsi
personalizzati
Percorsi personalizzati e specifici per il trattamento di lipedema, sovrappeso e obesità femminile.
I miei programmi alimentari personalizzati sono studiati per far diventare ogni pasto un’esperienza che coinvolga tutti i sensi, è un modo per conoscere ed esplorare le proprie emozioni, permettendo una piena presa di coscienza dell’atto di nutrirsi.
Programmi per gravidanza e menopausa
Percorsi mirati per sostenere al meglio le esigenze nutrizionali in gravidanza e allattamento e un supporto specifico per affrontare i cambiamenti metabolici e ormonali della menopausa. Particolare attenzione è dedicata alla prima Infanzia, con piani dettagliati per lo svezzamento e l’autosvezzamento.
Inoltre, vengono forniti schemi dietetici e di integrazione specifici per ottimizzare la performance, il recupero muscolare e la composizione corporea di sportivi (amatori e professionisti di tutte le età e discipline).
Programmi di allenamento personalizzati
La passione per lo sport e la consapevolezza dell’importanza dell’attività fisica mi ha portato ha conseguire la qualifica di tecnico specializzato in allenamento funzionale e personal trainer F.I.F.® prima, e poi quella di istruttore di bodyweight- joint mobility, di suspension training , di kettlebell training. Studio programmi di allenamento personalizzati per singoli individui e mini gruppi , con l’obiettivo di migliorare la loro salute, forma fisica o performance sportiva, adattando gli allenamenti alle specifiche esigenze richieste e caratteristiche fisiche, per raggiungere i risultati desiderati.
Il mio curriculum
Istruzione e Formazione
PF6o Abilitazione all'insegnamento – Classe A50 (Chimica, Biologia, Scienze della Terra)
Università degli Studi di Camerino, 2025
Corso di aggiornamento in Nutraceutica per Biologi Nutrizionisti
S.A.P.E.R.(e) – SINu Padova, 2025
Master Universitario I livello “Sostenibilità dei sistemi alimentari e della dieta mediterranea”
CIHEAM Bari, 2024
Iscrizione Albo Biologi Emilia Romagna – Marche - BIOLOGO SEZ.A N° ERM_A04406
FNOB-OBERM, 2021
Esame di abilitazione Biologo Sez. A
Università degli Studi di Camerino, 2021
Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (LM-61)
Uniroma5, 2019 – 2021
Master Universitario “Functional Training Specialist”
Uniroma5, 2019
PF24 (Percorso formativo) per il conseguimento di 24 CFU nelle discipline antro-psicopedagogiche e nelle metodologie e tecniche didattiche
Università degli Studi di Camerino, 2018
Corso di Alta Formazione “Nutrizione e Sport” – Valutazione dello stato nutrizionale, alimentazione e integrazione
EdyAcademy Milano, 2018
Diploma Nutritional Sport Consultant
CNM Italia Padova, 2014 – 2016
Laurea in Medicina Veterinaria (47/S)
Università degli Studi di Camerino, 2006 – 2017
Capacità e Competenze
Ideatrice e promotrice del progetto educativo per scuole di ogni ordine e grado "Food4Education - Educare alla salute”
Grottammare, 2022
Ideatrice del progetto editoriale per scuola infanzia e primaria “Ortolino alla scoperta della piramide alimentare”
Grottammare, 2022
Altro
Partecipazione Convegno “Sicurezza Alimentare e Nutrizione” – FNOB, CNBN, CNBA
Roma, 2024
Partecipazione III Congresso Nazionale ENPAB – “Previdenza è salute: il futuro nelle nostre mani”
Roma, 2024
Pubblicazione libro “Guida al Lipedema – L’importanza di amarsi”
FAST EDIT, Acquaviva Picena, 2024
Relatore al convegno “Nutrimi – La nutrizione in pratica 2024”
Milano, 2024
Pubblicazione libro illustrato “Ortolino alla scoperta della piramide alimentare”
FAST EDIT, Acquaviva Picena, 2023
Convegno Spazio Nutrizione XIV – Vincitrice premio miglior lavoro scientifico “La dieta chetogenica nel trattamento del lipedema”
Milano, 2023
Relatore convegno “Nutrimi – La nutrizione in pratica 2023”
Milano, 2023
Convegno Spazio Nutrizione XIII – Vincitrice premio miglior lavoro strategico e di comunicazione “Food4Education – Educare alla salute”
Milano, 2023
Pubblicazione libro “Nutrizione & Sport al Femminile – La donna Ginoide”
FAST EDIT, Acquaviva Picena, 2016